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Wasser ist für den Stoffwechsel & dem Transport von Sauerstoff und Stickstoff tätig. Dient aber auch als Lösungsmittel von Nährstoffen.

Wasser kann bewegen. Ein Mensch braucht pro Tag etwa 2-3 Liter Wasser. Männer haben mehr Wasseranteil in den Körpern als die Frauen. Ohne Wasser können wir höchstens 3 Tage überleben. Gurken, Weîchkäse, Früchte und Gemüse enthalten ebenfalls sehr viel Wasser.