FANDOM


UHT (ultrahocherhitzen)

HUT ist eine Konsevierungsart. Für kurze Zeit wird das Lebensmittel zwischen 125°C-155°C erhitzt,danach ist es praktisch Keimfrei. Es werden vorallem Produkte wie z.B. Milch, Milchdrink, Rahm etc. ultrahocherhitzt.