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Offen
Lebensmittel werden in Gegenwart des Kunden abgemessen, abgewogen und verpackt.

Die Produkte müssen vor Bakterien geschützt werden, z.B. mit einer Glasscheibe.

Die Ware sollte schön präsentiert sein, damit der Kunde eine Übersicht hat.

Es sollte auch sauber aussehen.

Nicht zu viele Produkte auf einem Platz.